Предназначено для автоматической мойки посуды в воде мягкой и средней степени жёсткости. Удаляет масложировые, белковые, крахмалистые и другие органические загрязнения. Не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины. Предотвращает образование кальциевого налёта. Рекомендуется для использования на предприятиях общественного питания, а также на пищеблоках предприятий и учреждений любого профиля, включая пищеблоки ЛПУ для посуды, не требующей специальной санитарной обработки, в санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных учреждений и т.д.
Для ополаскивания посуды в цикле автоматической мойки рекомендуется средство ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ. Для автоматической мойки посуды в воде любой степени жёсткости выпускаются средства ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ПРОФИ 12°Ж и ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ 12°Ж. Ассортимент выпускаемых средств для ручной мойки посуды включает жидкое средство ХИМИТЕК КУХМАСТЕР и гелеобразное средство ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ГЕЛЬ.
Техническая карта ХИМИТЕК КУХМАСТЕР-ПРОФИ в формате .pdf. Скачать.
Не использовать для мытья посуды из алюминиевых сплавов.
Щёлочь 15-30%, комплексообразователи <5%, неорганические соли 15-30%, поликарбоксилат <5%, вода.
Прозрачная от бесцветного до светло-бежевого цвета жидкость со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 11,5–13.
Избегать попадания средства в почву, водоёмы.
Средство поставляется в 1 л бутылках, 5 л, 10 л и 20 л канистрах, возможны поставки в 150 л и 200 л бочках.
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. При низкотемпературном режиме хранения может образовываться осадок, который необходимо растворить перед применением при температуре не ниже 20°C. Рекомендуемая концентрация рабочего раствора 0,15–0,50% в зависимости от степени жёсткости воды. Температурный режим применения: 50–95°C. Расход средства рассчитывается согласно инструкции к посудомоечной машине и применяемой системе дозирования.
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки.
При попадании в глаза или на кожные покровы – обильное промывание проточной водой. При необходимости обратиться за медицинской помощью.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 40°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок и возвратных картонных ящиков – 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя. После размораживания и перемешивания средство сохраняет заявленные свойства.