Предназначено для ручной и автоматической мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали (коптилен, печей, грилей, дымогенераторов и т.д.). Эффективно при низкотемпературном режиме обработки. Удаляет различные комбинированные загрязнения: углеродистые, сажистые, белково-жировые, углеводные и т.д. Рекомендуется для мойки с использованием пеногенерирующих устройств. Применяется на объектах пищевой промышленности, предприятиях общественного питания и в других учреждениях различного профиля.
Для удаления пищевых нагаров рекомендуются также средства ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР, ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР-ГЕЛЬ, ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ФОРТЕ и ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ФОРТЕ-ПЕКАРЬ.
Техническая карта ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР-ПЕНАКТИВ в формате .pdf. Скачать.
Не использовать для обработки поверхностей из цветных металлов.
Неионогенные ПАВ 5–15%, щёлочь ≥30%, неорганическая соль <5%, комплексообразователь <5%, вода.
Прозрачная от светло- до тёмно-коричневого цвета жидкость со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 12–14.
Избегать попадания средства в почву, водоёмы.
Средство поставляется в 1 л бутылках, 5 л и 10 л канистрах, возможны поставки в 150 л и 200 л бочках.
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. Средство используют в виде 0,5–10% рабочих растворов в зависимости от степени, характера загрязнений и применяемого способа мойки. Растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду. Температурный режим разведения и применения 20–85°C.
При ручном способе обработки 1–10% рабочие растворы наносят методами орошения, протирания, замачивания. Смывание (ополаскивание) производят через 5–20 минут. Ориентировочный расход 20–40 г на 1 м2.
Для автоматической мойки рекомендуются 0,5–2,5% рабочие растворы.
При использовании пеногенераторов рекомендуемая концентрация растворов предварительного разведения 20–30%.
Срок годности рабочих растворов – не менее 7 суток.
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания. Хранить в недоступном для детей месте.
В случае попадания средства в глаза или на кожные покровы рекомендуется промывание проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 30°C. Допускается кратковременное хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок и возвратных картонных ящиков – 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.